四川农业大学学术委员会主任。获全国创新争先奖、全国先进工作者、“新世纪百千万人才工程”国家级人选、国家农业科研杰出人才、国家现代农业产业技术体系岗位科学家、国务院政府特殊津贴专家、“天府青城计划”科技创新团队带头人及天府杰出科学家等国家和省部级人才或荣誉称号15人次。主持获国家科技进步二等奖2项、四川省科技进步一等奖2项和二等奖1项；以第一发明人获授权国际、国家发明专利20件；主编、副主编或参编著作13部；以第一作者或通讯作者在本领域或相关领域权威期刊发表SCI收录论文近300篇，入选Elsevier高被引学者和全球前2%顶尖科学家终身影响力榜。培养了国家突出贡献中青年专家、万人青拔、优青、青长等国家高端人才和160余名研究生。

研究方向：水产动物营养与饲料科学

学习经历：

1994.09-2000.07 四川农业大学，动物营养与饲料科学，博士研究生

1987.09-1990.07 四川农业大学，动物营养与饲料科学，硕士研究生

1983.09-1987.07 四川农业大学，畜牧，大学本科

工作经历：

2026.01-至今　　四川农业大学学术委员会主任、水产学院教授

2020.01-2025.12 四川农业大学学术委员会主任、动物营养研究所教授

2009.03-2019.12 四川农业大学学术委员会副主任、动物营养研究所教授

2003.01-2009.02 四川农业大学动物营养研究所教授

1997.12-2002.12 四川农业大学动物营养研究所副教授

1992.12-1997.11 四川农业大学动物营养研究所讲师

1990.07-1992.11 四川农业大学动物营养研究所助教

主要科研项目：

1.四川省“天府青城计划”创新团队，淡水鱼健康营养与饲料，2025.01-2028.12。

2.现代农业产业技术体系岗位科学家，草鱼营养需求与饲料，2021.01-2025.12。

3.四川省自然科学基金重点项目，饲料霉菌毒素对幼草鱼骨骼肌生长发育的抑制作用及天然产物的缓解作用机理，2025.01-2027.12。

4.农业科研杰出人才及其创新团队，淡水鱼健康营养技术及其应用，2016.01-2020.12。

5.国家重点研发计划-蓝色粮仓科技创新，项目：水产养殖动物新型蛋白源开发与高效饲料研制——水产功能性饲料添加剂研发与应用，2019.01-2022.12。

6.国家重点基础研究发展计划（973计划），养殖鱼类蛋白质高效利用的调控机制，2014.01-2018.12。

7.“新世纪优秀人才支持计划”项目，谷氨酰胺调控鱼肠细胞蛋白合成的TOR信号通路研究，2008.01-2010.12。

8.国家自然科学基金委面上项目，胆碱通过SOCS蛋白调控鱼肠道JAK/STAT信号途径的作用及其作用机制，2018.01-2021.12。

科研获奖：

1.国家科技进步二等奖，草鱼健康养殖营养技术创新与应用，排名第1，2019年12月。

2.国家科技进步二等奖，建鲤健康养殖的系统营养技术及其在淡水鱼上的应用，排名第1，2013年12月。

3.四川省科技进步一等奖，草鱼健康养殖营养技术创新与应用，排名第1，2018年5月。

4.四川省科技进步一等奖，建鲤健康养殖系统营养技术研究及其在淡水鱼上的应用，排名第1，2011年6月。

5.四川省科技进步二等奖，建鲤和鳖对合成氨基酸的利用和应用研究，排名第1，2007年6月。

代表性学术论文：

1.The multiple biotoxicity integrated study in grass carp (Ctenopharyngodon idella) caused by ochratoxin A: oxidative damage, apoptosis and immunosuppression, Journal of Hazardous Materials, 2022, 436: 129268.（通讯作者，SCI，中科院一区、TOP期刊，IF=13.6）

2.Hypoxia leads to gill endoplasmic reticulum stress and disruption of mitochondrial homeostasis in grass carp (Ctenopharyngodon idella): mitigation effect of thiamine, Journal of Hazardous Materials, 2024, 469: 134005. （通讯作者，SCI，中科院一区、TOP期刊，IF=13.6）

3.Essential role of the endocytic site-associated protein Ecm25 in stress-induced cell elongation, Cell Reports, 2021, 35: 109122. （通讯作者，SCI，中科院一区、TOP期刊，IF=9.4）

4.Dietary threonine improves muscle nutritional value and muscle hardness associated with collagen synthesis in grass carp (Ctenopharyngodon idella), Food Chemistry, 2023, 422: 136223.（通讯作者，SCI，中科院一区、TOP期刊，IF=9.2）

5.Revealing high-efficiency natural mycotoxin antidotes in zebrafish model screening against zearalenone-induced toxicity, Engineering, 2024, 42: 196-212. （通讯作者，SCI，中科院二区期刊，IF=12.8）

6.《Fish Nutrition4th》Chapter 3-Vitamins, Academic Press, 2022. （参编，国际权威教材）

7.4-Methylesculetin alleviated aflatoxin B1-induced liver injury and ferritinophagy through AMPK-TOR-Ulk axis in grass carp (Ctenopharyngodon idella), Animal Nutrition, 2025, 22: 230-241.（通讯作者，SCI，中科院一区、TOP期刊，IF=7.5）

8. Probiotic efficacy of Cetobacterium somerae (CGMCC No. 28843): promoting intestinal digestion, absorption, and structural integrity in juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idella), Journal of Animal Science and Biotechnology, 2025, 16: 103.（通讯作者，SCI，中科院一区、TOP期刊，IF=6.5）

9. Curcumin attenuates ochratoxin A and hypoxia co-induced liver injury in grass carp (Ctenopharyngodon idella) by dual targeting endoplasmic reticulum stress and apoptosis via reducing ROS content, Journal of Animal Science and Biotechnology, 2024, 15: 131.（通讯作者，SCI，中科院一区、TOP期刊，IF=6.5）

10. Dietary biotin facilitates collagen deposition and myofiber growth and development, improving muscle chewiness and hardness in grass carp (Ctenopharyngodon idella), Food Bioscience, 2025, 72: 107461. （通讯作者，SCI，中科院一区、TOP期刊，IF=4.8）

发明专利：

1.PROCEDE POUR ETABLIR UN MODELE D'ENTERITE DES POISSONS INDUITE PAR LE GOSSYPOL，FR1753666，排名第1；

2.PROCEDE POUR ETABLIR UN MODELE D'ENTERITE DES POISSONS INDUITE PAR L'ACIDE ERUCIQUE，FR1753667，排名第1；

3.（2-羧乙基）二甲基溴化锍在制备草鱼鳃抗炎症的混合物中的应用，ZL202010737836.5，排名第1；

4.一种芥酸诱导鱼肠炎模型的建立方法，ZL201610276359.0，排名第1；

5.一种棉酚诱导鱼肠炎模型的建立方法，ZL201610276358.6，排名第1；

6.预防水中氨氮引起的鱼鳃充血和烂鳃的营养组方及饲料，ZL201510235712.6，排名第1；

7.一种增强鱼鳃抵抗氨氮胁迫能力的营养组方及饲料，ZL201510235843.4，排名第1；

8.预防氨氮引起的鱼鳃充血和烂鳃的饲料添加剂及饲料，ZL201510235844.9，排名第1；

9.提高鱼鳃屏障功能的营养组合物、应用及饲料，ZL201410763195.5，排名第1；

10.鱼饲料营养组方、使用方法、应用及含有该营养组方的饲料，ZL201410003050.5，排名第1；

11.改善养殖鱼肉质的添加剂、使用方法、应用及鱼饲料，ZL201410041912.3，排名第1；

12.一种鱼饲料添加剂、使用方法、应用及含有该添加剂的饲料，ZL20141003809.X，排名第1；

13.一种改善养殖鱼肉质的添加剂、使用方法、应用及鱼饲料，ZL201410042008.4，排名第1；

14.一种改善鱼肉质的添加剂、使用方法、应用及鱼饲料，ZL201410042007.X，排名第1；

15.重组鲤鱼PKCδ基因、蛋白及其制备与检测方法和应用，ZL201310046511.2，排名第1；

16.一种鱼红细胞氧化应激模型的建立方法，ZL201110439222.X，排名第1；

17.一种建鲤饲料添加剂，ZL201210002483.X，排名第1；

18.一种无胃温水性鱼肠细胞悬浮培养方法，ZL201110348831.4，排名第1；

19.重组鲤鱼GSL基因、蛋白及其制备与检测方法及应用，ZL201010180134.8，排名第1；

20.重组鲤鱼TOR基因、蛋白及其制备与检测方法及应用，ZL201010180125.9，排名第1。

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